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Luis Perezcano fue operador de bonos y derivados en Nueva York. Más tarde se dedicó a actividades de banca de inversión, capital privado y capital de riesgo. Fue socio director del Nafta Fund y fundador de Amexcap. Hoy día se ha incorporado al negocio familiar tratando de aplicar su experiencia para hacer crecer la cadena de restaurantes casuales Texas Ribs donde funge como director general.